ఆహార భద్రత కమిషనర్, తెలంగాణ నుండి టాస్క్ ఫోర్స్ ఏప్రిల్ 16, 2025 న నిర్మల్ టౌన్ లోని రెండు ఆహార సంస్థలలో తనిఖీలు నిర్వహించింది. అధికారులు తమ ఫలితాలను వారి అధికారిక X (గతంలో ట్విట్టర్) హ్యాండిల్‌లో పంచుకున్నారు, ఆహార భద్రత మరియు పరిశుభ్రత నిబంధనల యొక్క అనేక ఉల్లంఘనలను హైలైట్ చేశారు. బంధన్ స్వీట్ హౌస్ వద్ద, టాస్క్ ఫోర్స్ ప్రాంగణంలో సరైన పరిశుభ్రత నిర్వహించబడలేదని పేర్కొంది. హెయిర్ క్యాప్స్ మరియు గ్లోవ్స్ లేకుండా ఫుడ్ హ్యాండ్లర్లు పనిచేస్తున్నట్లు కనిపించారు. అంతేకాకుండా, గడువు ముగిసిన బ్రెడ్ ప్యాకెట్లు మరియు లేబుల్ చేయని రెడీ-టు-ఈట్ సావ్యూరీలను కూడా అక్కడికక్కడే గుర్తించి నాశనం చేశారు.
కూడా చదవండి: హైదరాబాద్ రెస్టారెంట్‌లో 96 కిలోల చెడిపోయిన మాంసం, అపరిశుభ్రమైన పరిస్థితులు గమనించబడ్డాయి
𝗕𝗮𝗻𝗱𝗵𝗮𝗻 𝗦𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲, 𝗡𝗶𝗿𝗺𝗮𝗹 𝗡𝗶𝗿𝗺𝗮𝗹 𝗡𝗶𝗿𝗺𝗮𝗹
16.04.2025* ప్రాంగణంలో సరైన పరిశుభ్రత లేదు.
* ఫుడ్ హ్యాండ్లర్లు హెయిర్ క్యాప్స్ మరియు గ్లోవ్స్ ధరించడం లేదు.
* గడువు ముగిసిన బ్రెడ్ ప్యాకెట్లు మరియు లేబుల్ చేయని సతరీలను తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
– ఆహార భద్రత కమిషనర్, తెలంగాణ (@cfs_telangana) ఏప్రిల్ 18, 2025
గ్రీన్ బఠానీలు మరియు SEV వంటి వస్తువులలో అదనపు సింథటిక్ ఆహార రంగులను అనుమానించినట్లు అధికారులు ఆందోళన వ్యక్తం చేశారు. ఇది పక్కన పెడితే, ఓపెన్ డస్ట్‌బిన్‌లు ఆహార తయారీ మరియు నిల్వ ప్రాంతాలకు దగ్గరగా ఉంచబడ్డాయి మరియు తెగులు నియంత్రణ నిర్వహణ వ్యవస్థ గుర్తించబడలేదు.
అధికారులు హోటల్ మయూరి ఇన్ ను కూడా తనిఖీ చేశారు, అక్కడ FSSAI లైసెన్స్ ఒక ప్రముఖ ప్రదేశంలో ప్రదర్శించబడలేదని వారు కనుగొన్నారు. వంట ప్రాంగణం మరియు కూరగాయల నిల్వ ప్రాంతానికి ప్రాథమిక పరిశుభ్రత లేదు. ఫుడ్ హ్యాండ్లర్లు శానిటరీ పద్ధతులను పాటించలేదు మరియు FOSTAC (ఫుడ్ సేఫ్టీ ట్రైనింగ్ అండ్ సర్టిఫికేషన్) శిక్షణ పొందలేదు. కూరగాయల దుకాణంలో కుళ్ళిన మరియు ఫంగస్-సోకిన క్యాబేజీలు మరియు బీట్‌రూట్‌లను అధికారులు కనుగొన్నారు. అంతేకాకుండా, దీర్ఘకాలిక మాంసం మరియు లేబుల్ చేయని పన్నీర్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కనుగొనబడ్డాయి, ఇది అసహ్యంగా ఉండటమే కాకుండా సరికాని ఉష్ణోగ్రతలలో పనిచేస్తుంది. అదనంగా, స్థాపన కూడా తెగులు నియంత్రణ చర్యలు తీసుకోలేదు.
రాష్ట్ర స్థాయి టాస్క్ ఫోర్స్ బృందం 16.04.2025 న నిర్మల్ జిల్లాలో ఆహార సంస్థలలో తనిఖీలు నిర్వహించింది.
𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗠𝗮𝘆𝘂𝗿𝗶 𝗜𝗻𝗻, 𝗡𝗶𝗿𝗺𝗮𝗹 𝗡𝗶𝗿𝗺𝗮𝗹 𝗡𝗶𝗿𝗺𝗮𝗹
* FSSAI llicence ఒక ప్రముఖ ప్రదేశంలో ప్రదర్శించబడదు.
* వంటలో సరైన పరిశుభ్రత నిర్వహించబడదు… pic.twitter.com/i48lokltyi
– ఆహార భద్రత కమిషనర్, తెలంగాణ (@cfs_telangana) ఏప్రిల్ 18, 2025
అదే రోజు, నిర్మల్ టౌన్ లోని ఐఎఫ్‌సి రెస్టారెంట్‌లో కూడా ఒక తనిఖీ జరిగింది. వంటగది మరియు నిల్వ ప్రాంతాలలో పేలవమైన పరిశుభ్రత ప్రమాణాలను అధికారులు నివేదించారు. వ్యక్తిగత పరిశుభ్రత చర్యలు పాటించకుండా, ఫుడ్ హ్యాండ్లర్లు తగినంతగా శిక్షణ పొందలేదు. వంటగది యొక్క మురుగునీటి వ్యవస్థ అడ్డుపడిందని కనుగొనబడింది, ఇది తీవ్రమైన ఆరోగ్య ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుంది. గడువు ముగిసిన సాస్‌లు మరియు ఇతర ముడి పదార్థాలు ప్రాంగణంలో కనుగొనబడ్డాయి.
𝗜𝗙𝗖, 𝗡𝗶𝗿𝗺𝗮𝗹 𝗡𝗶𝗿𝗺𝗮𝗹 𝗡𝗶𝗿𝗺𝗮𝗹
16.04.2025* వంట ప్రాంగణం మరియు స్టోర్ గదిలో సరైన పరిశుభ్రత నిర్వహించబడదు.
* ఫుడ్ హ్యాండ్లర్లు బాగా శిక్షణ పొందలేదు మరియు వ్యక్తిగత పరిశుభ్రత నిర్వహించబడదు.
* వంటగదిలో మురుగునీటి వ్యవస్థ అడ్డుపడిందని కనుగొనబడింది.
– ఆహార భద్రత కమిషనర్, తెలంగాణ (@cfs_telangana) ఏప్రిల్ 18, 2025
ఇంకా, సరికాని నిల్వ పద్ధతులు గమనించబడ్డాయి, కొన్ని ముడి పదార్థాలు క్రిమి-సోకినవిగా గుర్తించబడ్డాయి మరియు వాటిలో ఎలుక మలం గుర్తించబడ్డాయి. తెగులు నియంత్రణ చర్యలు అమలు చేయబడలేదు మరియు ఓపెన్ డస్ట్‌బిన్ వండిన మరియు సెమీ వండిన ఆహారానికి ప్రమాదకరంగా ఉంది.
హైదరాబాద్ యొక్క గాచిబౌలి ప్రాంతంలోని రెండు ప్రైవేట్ ఆహార సంస్థలలో టాస్క్ ఫోర్స్ తనిఖీ చేసిన తరువాత ఇది వస్తుంది. అధికారులు ఒక సంస్థలో గడువు ముగిసిన ఆహార పదార్థాలను కనుగొన్నారు. దాని గురించి అంతా ఇక్కడ చదవండి.
కూడా చదవండి: హైదరాబాద్‌లోని సోడెక్సో ఇండియా యూనిట్‌లో అసురక్షిత ఆహారం, ముట్టడి మరియు పరిశుభ్రత లేకపోవడం
